浓白色的羊肉汤骨头汤里，白色的主要是什么

2021-12-09 09:27:33 糖糖

浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么？这是今日的蚂蚁庄园小课堂的问题，很多玩家都比较关注这个话题，接下来就让小编为大家详细介绍一下，希望可以帮助到大家。

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问题：浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么？

答案：脂肪

浓白色的羊肉汤骨头汤里，白色的主要是什么

汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”，加热过程中。脂肪会被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在汤中，汤就呈现出来乳白色来，通常脂肪越多汤就越白，所以经常喝这种汤很容易长胖哦。